Oto ono - risotto, trochę lepkie, ciągnące się i totalnie serowe! Brzmi zachęcająco? Mnie nie trzeba by namawiać, z całą pewnością nie odmówiłabym sobie zjedzenia ciepłej miski tego cuda :) I prawda jest taka, że za chwilę to zrobię, bo w lodówce czają się jeszcze jakieś pozostałości ze wczoraj. Przepis pochodzi z książki Nigella Ekspresowo. Mimo tego, że zwykle wprowadzam jakieś modyfikacje do znalezionych przepisów, tym razem nawet nie próbowałam. Te risotto nie wymaga żadnych ulepszeń!
Say hello to this heavenly risotto! A bit sticky, chewy and totally cheesy (but in that good way, in the cheese related way, not the cheesy - poor, cheap and stupid way). Does it sound encouraging? You wouldn't have to ask me twice if I'd like some. I would totally say YES, YES, YES! And you know... I've still got some leftovers in the fridge and I won't hesitate to finish them off in a minute. The recipe is taken from Nigella Express and to be honest I didn't even bother to change anything, it just looks perfect the way it is. No improvements needed!
